決して自分では買えない・・・・高級食材！！・・・・伊勢海老(伊勢海美)を貰っちゃいましたぁぁあああああああ！そして捌(さば)いてみましたので・・・・ご紹介致します！
目次
千葉県いすみ市の漁港から届いた伊勢海老！『伊勢海美』でございます！
千葉県いすみ市の大原漁港とは？
今回頂いた『イセエビ』は、千葉県いすみ市の大原漁港の直営店『いさばや』さんから届いた物のようです！
いすみ市の大原漁港の場所は？
こちらですね・・・、『伊勢海老』と聞きますと『伊勢』と名前に入っていることから、『三重県の伊勢』という印象がありますが・・・・実は海に囲まれた『千葉県』も全国トップクラスの漁獲量を誇ります！！
平成２５年には千葉県が全国でイセエビ漁獲量一位になったり、三重県と１位２位を争っている仲なのです！！
千葉県いすみ市のブランド水産物！『伊勢海美』『外房イセエビ』とは？
いすみ市の公式サイトがありました！！写真がこんな感じです。
いすみ市の沖で捕れる『イセエビ』は、まず漁法へのこだわりがあるようです！
イセエビの活力低下を防ぐため、夜明け前から網上げを行い、陸で手際よい網はずし作業をすることで、独特の鮮やかな色、優れた身質と味を持つ高品質のイセエビを維持しているのです！！
そして、いすみ市沖の器械根と言われます『漁場』で捕れたイセエビは『伊勢海美』という名でブランドとして商標登録しています！！
ですので『伊勢海美』の『美』の字のイセエビは、いすみ市沖のイセエビのあかしです！！
更に、千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、優良な水産物ですよ！と証明する為に立ち上げた『千葉ブランド水産物』というものがあるのですが、そこにも『外房イセエビ』として、認定登録されています！！
なるほど～・・・いやー・・・頂いたものなのですが・・・すごいところから届いていたんですね～！！調べてみますと・・・漁港の方々のこだわりが伝わります・・・。
夏には！『イセエビまつり』も！
２０１７年は、終わってしまったようですが・・・・夏には『いせえびまつり』というイベントも開催しています！
８月に色々なイベントが行われるようです・・・・今は秋ですが・・・遠いですが・・・来年の夏は是非行ってみたいです！！
ではようやく・・実際届いた『伊勢海美』を紹介します！！
こちらです・・・・どーん！
まだ、箱の中でした～。しかし・・・こんな感じで詰められて送られてくるのです！！・・・びっくり。
では、いよいよ開けてみますよ・・・・・えーい！！
ぎゃああああ・・・ぐおおおお！すごい・・・本物だああああああ。
そしてなんと・・・・この中の数匹が・・・・・
ぎゃあああああ・・・・い・・いい・・生きてるんですよおおおおお・・・・うおおおお！動いとるううううう！！あわふいとるうううう・・・・・。
そしてこんな感じなのです・・・・。
２ひきもーーーーー生きてたあーーーーーー！！動いてる・・・・・触ろうとすると・・・・海老特有のあの後ろに下がるやつで、逃げようとする・・・・・。
これはすごい・・・・おいしそうというより・・・・どうやって・・・飼おう・・・・塩水で飼えるのだろうか・・・とにかく彼らは、今、苦しいのだろうか・・・・・。
水に入れてあげた方がいいのだろうか・・・・。
という事で、せっかく頂いたのですが、『さばき方』とかもちゃんと中に入っていたのですが・・・・とても包丁を向ける事はできず・・・とりあえず・・・飼う方法を調べる事になりました。
まとめ
当初の目的から・・・・大分ずれてきていますが・・・・とにかく・・・次回につづきます。
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