『信玄餅(しんげんもち)』というお菓子があります。特徴的な容器に入っていて、一口だいに切ったおもちが２つ、きな粉と黒蜜をかけて食べる和菓子です。
きな粉が大好きなので、きな粉と黒蜜とおもちのハーモニーがたまらない、大好きな
スイーツの一つです。
なかなか売っていなくて、旅行先で見つけて買ってくるのですが、あっという間になくなります。
そこで、ちょっと気付いた事が。
信玄餅の袋とか、容器とか、中身とか、ほとんど同じなのに、なんか味が違う・・・。
と思った方いませんか？
実は、『信玄餅』を作っている会社が２つあったのです。
『信玄餅』を好きついでに紹介致します。
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なんか味が違うと思ったら『信玄餅』は２種類あった！！
目次
『信玄餅』とは？
『信玄餅』とは、こんなかわいらしい袋に入った、和菓子です。
信玄餅は２つの会社から出ているのですが、両方ともほぼおんなじ容姿で販売している
んですよ～。
ちゃんと見ないと、わかりません。
商品名でいいますと、
『桔梗屋信玄餅(ききょうやしんげんもち)』と、普通に『信玄餅』がありまして、
上記写真は、『桔梗屋信玄餅』の方です。
今回はこちらの方を、買って食べました。
信玄餅は、『桔梗屋』と『金精軒』の２つの会社から出ている！！
この、ウィキペディアに出ていた写真！！
え～と。
左が『桔梗屋さんの桔梗屋信玄餅』、右が『金精軒さんの信玄餅』。
分からんわーい！！こりゃわからん。
どっちだったのだろう、あの感動するほど美味しかった『信玄餅』は・・・。
見た目一緒だからわかんない。会社名まで見ないし。
でもですね～今回食べた『桔梗屋信玄餅』は、餅がくっついていたのですよ、容器に
餅が三つ入っているんですけど、くっついちゃってとれなかった。
前の信玄餅はそんなこと無かったんです。たまたまかもしれないけど・・・。
前に食べたのは、『金精軒』さんの信玄餅だったのかな？・・・・。
『信玄餅』の元祖は『桔梗屋』『金精軒』どっち？
両方とも山梨県のある会社のようなのですよ～。
『桔梗屋』は山梨県笛吹市(ふえふきし)にあるお菓子メーカーです。
『金精軒』は山梨県北杜市(ほくとし)にあるお菓子メーカーです。
どちらが信玄餅の元祖かといいますと、少し複雑です。
まず１９６８年に桔梗屋さんが『信玄餅』という商品を出すのですが、それ以前に金精軒さん
が『信玄最中』という、信玄餅とは全く違うのですが、名前が似ている最中のお菓子を販売して
いた為、『信玄餅』という名前では似すぎていて通らず、『桔梗屋信玄餅』という名前になり
ました。
その後、『金精研』さんからもおんなじような商品を『信玄餅』という名前で販売した。
という経緯があるそうです。
なので、元祖は『桔梗屋信玄餅』なのかな・・・。って感じです。
では、各会社の公式サイトを見てみましょう！！
まずは『桔梗屋』さんの桔梗屋信玄餅は？
桔梗屋さんの公式サイトには、信玄餅は『安倍川餅』をヒントにしたと書いてありました。
そして、特徴的なかわいい包装紙や、斬新な容器とかも、桔梗屋さんが初めに発案した
ようです！！
公式サイトで『信玄餅』が出来るまでが漫画になっていますので、そちらも面白いです。
次に『金精軒』さんの信玄餅は？
金精軒さんの公式サイトには、信玄餅の由来は戦国武将、武田信玄信が出陣の際、非常食糧として
欠かせなかった切り餅にちなんで調味したものとされています。
なんかこの話は結構聞いた事がありますよね～。
武田信玄が好んで食べたみたいな・・・。
その他には、素材にこだわって出来た商品というのが伝わってきました！！
しかし、信玄餅の誕生秘話なんかは無かったので、やはり桔梗屋さんが元祖なのかな・・・。
信玄餅の食べ方も『桔梗屋さん』が紹介しています！！
信玄餅で迷うのが食べ方です。
とりあえず、自分なりに『信玄餅』を食べてみました！！
まずはオーソドックスに
こんな感じで、上に黒蜜をかけて、混ぜていくパターンです。
これが一番お上品に食べれますね。
そして、ワイルドなパターンがこれ。
袋に全部出しちゃって、ぐにぐに手で混ぜる・・・・。
これは、美味しいんですけど、きな粉と黒蜜が袋について、若干もったいない事になります。
そんな、信玄餅の食べ方に迷った時。
桔梗屋さんで、食べ方を紹介してくれています！！
迷った方は、こちらも参考にしてみてください。
美味しい食べ方が見つかるかも・・・。
通販で『桔梗屋信玄餅』が購入出来ます！！
『金精軒』さんは、公式サイトのオンラインショップでしか通販をしてません
でしたが、『桔梗屋』さんは、楽天市場でも販売しています！！
こちらから
☆ 桔梗屋信玄餅６個入り
 |
| 価格:987円 |
個人的にはこちらもお勧めです。
☆ 桔梗屋プレミアム信玄餅アイス
 |
| 価格:346円 |
まとめ
という事で、今回は『信玄餅』について調べてみました！！
今一度、両方の会社の物を食べ比べてみようと思います！！
最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
それでは、次記事も宜しくお願い致します。エーチュボース！！