大原で捕れた伊勢海老ゲット!千葉県いすみ市の漁港から祭まで紹介!

決して自分では買えない・・・・高級食材!!・・・・伊勢海老(伊勢海美)を貰っちゃいましたぁぁあああああああ!そして捌(さば)いてみましたので・・・・ご紹介致します!

 

 

 

 

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千葉県いすみ市の漁港から届いた伊勢海老!『伊勢海美』でございます!

千葉県いすみ市の大原漁港とは?

今回頂いた『イセエビ』は、千葉県いすみ市の大原漁港の直営店『いさばや』さんから届いた物のようです!

 

いすみ市の大原漁港の場所は?

 

 

こちらですね・・・、『伊勢海老』と聞きますと『伊勢』と名前に入っていることから、『三重県の伊勢』という印象がありますが・・・・実は海に囲まれた『千葉県』も全国トップクラスの漁獲量を誇ります!!

 

平成25年には千葉県が全国でイセエビ漁獲量一位になったり、三重県と1位2位を争っている仲なのです!!

 

 

 

 

千葉県いすみ市のブランド水産物!『伊勢海美』『外房イセエビ』とは?

いすみ市の公式サイトがありました!!写真がこんな感じです。

 

出典:いすみ市観光ポータルサイト公式

 

いすみ市の沖で捕れる『イセエビ』は、まず漁法へのこだわりがあるようです!

 

イセエビの活力低下を防ぐため、夜明け前から網上げを行い、陸で手際よい網はずし作業をすることで、独特の鮮やかな色、優れた身質と味を持つ高品質のイセエビを維持しているのです!!

 

そして、いすみ市沖の器械根と言われます『漁場』で捕れたイセエビは『伊勢海美』という名でブランドとして商標登録しています!!

 

ですので『伊勢海美』の『美』の字のイセエビは、いすみ市沖のイセエビのあかしです!!

 

更に、千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、優良な水産物ですよ!と証明する為に立ち上げた『千葉ブランド水産物』というものがあるのですが、そこにも『外房イセエビ』として、認定登録されています!!

 

なるほど~・・・いやー・・・頂いたものなのですが・・・すごいところから届いていたんですね~!!調べてみますと・・・漁港の方々のこだわりが伝わります・・・。

 

 

 

 

夏には!『イセエビまつり』も!

2017年は、終わってしまったようですが・・・・夏には『いせえびまつり』というイベントも開催しています!

 

出典:いすみ市観光ポータルサイト公式

 

8月に色々なイベントが行われるようです・・・・今は秋ですが・・・遠いですが・・・来年の夏は是非行ってみたいです!!

 

 

 

 

ではようやく・・実際届いた『伊勢海美』を紹介します!!

こちらです・・・・どーん!

 

 

 

 

まだ、箱の中でした~。しかし・・・こんな感じで詰められて送られてくるのです!!・・・びっくり。

 

 

では、いよいよ開けてみますよ・・・・・えーい!!

 

 

 

 

ぎゃああああ・・・ぐおおおお!すごい・・・本物だああああああ。

 

そしてなんと・・・・この中の数匹が・・・・・

 

 

ぎゃあああああ・・・・い・・いい・・生きてるんですよおおおおお・・・・うおおおお!動いとるううううう!!あわふいとるうううう・・・・・。

 

そしてこんな感じなのです・・・・。

 

 

 

2ひきもーーーーー生きてたあーーーーーー!!動いてる・・・・・触ろうとすると・・・・海老特有のあの後ろに下がるやつで、逃げようとする・・・・・。

 

これはすごい・・・・おいしそうというより・・・・どうやって・・・飼おう・・・・塩水で飼えるのだろうか・・・とにかく彼らは、今、苦しいのだろうか・・・・・。

 

水に入れてあげた方がいいのだろうか・・・・。

 

 

という事で、せっかく頂いたのですが、『さばき方』とかもちゃんと中に入っていたのですが・・・・とても包丁を向ける事はできず・・・とりあえず・・・飼う方法を調べる事になりました。

 

 

 

 

まとめ

当初の目的から・・・・大分ずれてきていますが・・・・とにかく・・・次回につづきます。

 

 

 

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感想(15件)

 

 

 

 

 

 

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